Cabeza Jabalí (1ª Fase)

Dosificación

10g por kg de masa

Características

Con o sin sal. Rendimientos: desde el 30% al 160%. Una primera fase de preparación que conserva la esencia del jabalí, ideal para platos robustos y llenos de sabor.

Especias Rocimar, empresa especiera de Lorquí

Formulación

  • F.C. 
  • F.C. 

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