Dosificación
10g por kg de masa
Características
Con o sin sal. Rendimientos: desde el 30% al 160%. Una primera fase de preparación que conserva la esencia del jabalí, ideal para platos robustos y llenos de sabor.
Cabeza Jabalí (1ª Fase)534,60 €
10g por kg de masa
Con o sin sal. Rendimientos: desde el 30% al 160%. Una primera fase de preparación que conserva la esencia del jabalí, ideal para platos robustos y llenos de sabor.
Cabeza Jabalí (1ª Fase)
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