Sin categorizar – Rocimar https://rocimar.com Especias Rocimar: Una experiencia culinaria inigualable. Mon, 15 Jul 2024 16:05:54 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Lomo Embuchado (2ª Fase) https://rocimar.com/producto/lomo-embuchado-2a-fase/ https://rocimar.com/producto/lomo-embuchado-2a-fase/#respond Mon, 21 Aug 2023 11:06:55 +0000 https://rocimar.com/?post_type=product&p=2280

Dosificación

20g por kg de masa.

Características

Rendimientos: desde el 20% al 170%. Tras un proceso de curación cuidadoso, este lomo ofrece una textura firme y un sabor profundo que refleja la calidad del cerdo del que proviene.

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Dosificación

50g por kg de masa.

Características

Rendimientos: desde el 20% al 160%. Con un distintivo color rojo, esta longaniza fresca es perfecta para añadir un toque de color y sabor a tus platos.

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Dosificación

75g por kg de masa.

Características

Rendimientos: desde el 20% al 160%. Una variante más suave del Chorizo Vela, con un sabor más delicado y una textura inigualable.

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Dosificación

90g por kg de masa.

Características

Rendimientos: desde el 20% al 165%. De forma alargada y tamaño grande, este chorizo es perfecto para cortar en rodajas gruesas y disfrutar en bocadillos.

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